Bromelain
| Önüm barada maglumat | |
| At | Bromelain |
| Daşky görnüş | Açyk goňur poroşok |
| Ys | Ýaramaz yslardan azat |
| Fermentiň işjeňligi | 1,000-3,000 GDU/g |
| Guradyşda ýitgi | ≤5.0% |
| Ot alanda ýitgi | ≤5.0% |
| Agyr metallar | |
| Agyr metallar (Pb) | ≤5.0mg/kg |
| Agyr metallar (As) | ≤3.0mg/kg |
| Mikrobiologiýa | |
| Ösümlikleriň umumy sany | <50,000 cfu/g |
| TE | <30 cfu/g |
| Açytgy we kömelek | <100 cfu/g |
| E. coli/25g | Ýok |
| Salmonella/25g | Ýok |
Bromelain ananas suwundan we gabygyndan alynýan sulfhidril proteazadyr. Açyk sary amorf poroşok, biraz üýtgeşik ysly. Molekulýar agramy 33000. Kazein, gemoglobin we baee üçin optimal pH gymmatlyklary 6-8 we jelatin üçin 5.0 boldy. Ferment işjeňligi agyr metallar tarapyndan basylyp ýatyryldy. Ol suwda biraz ereýär, ýöne etanolda, asetonda, hloroformda we efirde eremeýär. Ol esasy aminokislotalaryň (meselem, arginin) ýa-da aromatik aminokislotalaryň (meselem, fenilalanin we tirozin) karboksil tarapyndaky peptid zynjyryny ileri tutup gidrolizleýär, fibrini saýlama gidrolizleýär we myşsa süýümini parçalap bilýär, ýöne fibrinogene az täsir edýär. Ol piwo arassalaýjy, dermanlyk siňdiriş, çişme garşy we dem alyş üçin ulanylyp bilner.
1. ISO sertifikaty bilen 10 ýyldan gowrak tejribe,
2. Tagam we süýjüdiriji garyndy zawody, Tianjia öz brendleri,
3. Bazar bilimlerini we trendleri yzarlamagy öwrenmek,
4. Gyzgyn talap edilýän önümler boýunça wagtynda eltip bermek we aksiýalary mahabatlandyrmak,
5. Ygtybarly we şertnama jogapkärçiligini we satuwdan soňky hyzmaty berk berjaý ediň,
6. Halkara logistika hyzmaty, resminamalaryň kanunylaşdyrylmagy we üçünji tarap barlag prosesi boýunça hünärmen.
