Monosodium fosfat
Monosodium fosfat, natriý digidrogen fosfat
Molekulýar formula:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O
Molekulýar agramy:
suwsuz: 120.01; monogidrat: 138.01; digidrat: 156.01
CAS:
Suwsuz: 7558-80-7; Monogidrat: 10049-21-5; Digidrat: 13472-35-0
Gahrymany:
Ol reňksiz sütün kristaly, yssyz, biraz datly. Göreşdirilen dykyzlygy 2.04 we ereme nokady 60 ℃. Ol
suwda aňsat ereýär, ýöne etanolda eremeýär. 100℃-den aşak gyzdyrylsa, kristall suwda ereýär we öwrülýär
monogidrat duzy. 100℃ gyzdyrylanda, ol kristal suwuny ýitirýär we suwsuz maddalara öwrülýär, eger gyzdyrylmagy dowam etdirilse, olar natriý metafosfata öwrülýär.
Ulanylyşy:
Monosodium fosfat (MSP) dürli önümler üçin buferleşdiriji serişde hökmünde ulanylýar.
Emläkler
Ak poroşok ýa-da granulalar; deňeşdirme dykyzlygy 1.86g/sm3; Suwda ereýär we etanolda eremeýär; Eger onuň suwly ergini suwuklandyrylan organiki däl kislota bilen bilelikde gyzdyrylsa, ol gidrolizlenip, fosfor kislotasyna öwrüler; Ol gigroskopikidir we çyglylygy özüne siňdirende, ol geksa-gidratlary bolan önüme öwrüler; Eger ol 220℃-den ýokary temperaturada gyzdyrylsa, ol natriý metafosfata parçalanar
Programma
Açytgy dörediji serişde hökmünde, ol fermentasiýa tizligini dolandyrmak üçin gyzdyrylan iýmit önümlerine ulanylýar; Tiz taýýarlanýan erişte ulanylanda, ol gaýtadan suwlanma wagtyny gysgaldyp we erişteleriň ýapyşmasynyň we ýumşaklygynyň öňüni alyp biler; Krekerlere ýa-da tortlara ulanylanda, ol fermentasiýa wagtyny gysgaldyp, döwülmegini azaldyp, gözenekli boşlugy gowy tertipde edip, şonuň üçin saklamak möhletini uzaldyp biler.
1. ISO sertifikaty bilen 10 ýyldan gowrak tejribe,
2. Tagam we süýjüdiriji garyndy zawody, Tianjia öz brendleri,
3. Bazar bilimlerini we trendleri yzarlamagy öwrenmek,
4. Gyzgyn talap edilýän önümler boýunça wagtynda eltip bermek we aksiýalary mahabatlandyrmak,
5. Ygtybarly we şertnama jogapkärçiligini we satuwdan soňky hyzmaty berk berjaý ediň,
6. Halkara logistika hyzmaty, resminamalaryň kanunylaşdyrylmagy we üçünji tarap barlag prosesi boýunça hünärmen.












