NISIN

Gysgaça düşündiriş:

CAS belgisi:1414-45-5

Gaplama:25 kg/Sumka

Iň az sargyt mukdary:1000 kg

Äzajylar	Standart	Netijeler
Beýany	Akdan krem-ak reňkli poroşoka çenli	krem-ak poroşok
Güýç	≥900 IU/mg	1028IU /mg
Guradyşda ýitgi	≤3.0%	0.60%
Gurşun	Maksimum 1 mg/kg	<1mg/kg
Merkuriý	Maksimum 1 mg/kg	<1mg/kg
Arsenik	Maksimum 1 mg/kg	<1mg/kg
Natriý hlorid	≥50%	92.50%
Umumy tarelka sany	Maksimum 10CFU/g	<10CFU/g
E.Coli	25g Negatiw	Negatiw
Salmonella	25g Negatiw	Negatiw

Bize e-poçta iberiň

Önümiň jikme-jiklikleri

Önümiň tegleri

Görnüş:Antioksidantlar, Konserwantlar
Nisiniň görnüşi:ak poroşok
Nisiniň derejesi:iýmit konserwanty

Nisin (CAS 1414-45-5) açyk goňur poroşok, Lactococcus lactis bakteriýasynyň öndürýän polisiklik antibakterial peptid bolup, iýmit konserwanty hökmünde ulanylýar. Streptococcus-yň howpsuzlygy örän ýokary. Süýt streptococcus, ýöne beýleki konserwantlar bilen bilelikde korroziýa garşy ulgamyň iýmiti mikroblaryň ýok edilmeginden netijeli gorap bilýär, häzir et önümlerinde, süýt önümlerinde we ş.m. giňden ulanylýar.

Ulanyşlar:
1. Nisin dar spektrli antimikrob agentiň bir görnüşi bolup, gram-pozitiw bakteriýalary we drožžalary öldürip we basyp bilýär, gram-negatiw bakteriýalary we küýzäni öldürip we basyp ýatyryp bilýär. Hytaýda et we süýt önümlerinde iň köp mukdarda 0,5 g/kg ulanylyp bilner; gök önümler üçin protein içgilerinde we konserwirlenen önümlerde iň köp 0,2 g/kg ulanylýar.
2. Tebigy selektiw işjeňlik spektri sebäpli, ol mikrobiologik gurşawlarda gram-negatiw bakteriýalary, drožžalary we küýzeleri bölüp almak üçin selektiw agent hökmünde hem ulanylýar.

Tebigy iýmit derejeli saklaýjy poroşok
E234 Nisin

Nisin süýtde we peýnirde tebigy ýagdaýda bolan nisiniň fermentasiýasy arkaly öndürilýän tebigy biologik antibakterial peptiddir. Ol giň spektrli antibakterial täsire eýedir we gram-pozitiw bakteriýalaryň köpüsiniň we olaryň sporalarynyň ösüşini we köpelmegini netijeli basyp bilýär. Hususan-da, ol umumy Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, botulinum we beýleki bakteriýalara garşy aýdyň basyp ýatyryjy täsirlere eýedir we köp sanly iýmitleri saklamakda we gorap saklamakda rol oýnap biler. Mundan başga-da, nisin gowy durnuklylyga, gyzgynlyga we kislota garşylygyna eýedir we azyk senagatynda ulanmak üçin gowy mümkinçiliklere eýedir.

NISIN et önümlerinde, süýt önümlerinde, konserwirlenen iýmitlerde, deňiz önümlerinde, içgilerde, miwe suwy içgilerinde, suwuk ýumurtgalarda we ýumurtga önümlerinde, souslarda, fermentasiýa proseslerinde, bişirilen önümlerde, amatly iýmitlerde, esasy ysly otlarda, iýmit meýdanlarynda we ş.m. giňden ulanylyp bilner.

Näme üçin bizi saýlaýarys

1. ISO sertifikaty bilen 10 ýyldan gowrak tejribe,
2. Tagam we süýjüdiriji garyndy zawody, Tianjia öz brendleri,
3. Bazar bilimlerini we trendleri yzarlamagy öwrenmek,
4. Gyzgyn talap edilýän önümler boýunça wagtynda eltip bermek we aksiýalary mahabatlandyrmak,
5. Ygtybarly we şertnama jogapkärçiligini we satuwdan soňky hyzmaty berk berjaý ediň,
6. Halkara logistika hyzmaty, resminamalaryň kanunylaşdyrylmagy we üçünji tarap barlag prosesi boýunça hünärmen.