Kalium Sinnamat

1, Kaliý sinnamaty bakteriýalaryň, esasanam iýmit zaýalanmagyna sebäp bolýan küýze, bakteriýalar we drožžalaryň öňüni almak üçin güýçli ukyba eýedir we küýzeniň öňüni almagyň netijeli konsentrasiýasy 0,05-0,1%, umumy ulanylyşdaky umumy mukdary 0,01-0,02%, bakteriýalaryň öňüni almagyň netijeli konsentrasiýasy bolsa 0,01-0,1%. Şol bir wagtyň özünde, kaliý sinnamaty kislotalylygyň we şelligiň çäklendirilmegine sezewar däl, bakteriostatik täsiri hem pH gymmaty 2-7 aralygynda gaty gowy we bakteriostatik täsiri pH-nyň üýtgemegi we üýtgemegi bilen baglanyşykly däl, ony ähli görnüşli iýmitlerde giňden ulanyp bolýar.

2, Kaliý sinnamaty in vitro şertlerinde şişlere garşy täsire we mutagenlere garşy işjeňlige eýedir, bu bolsa kemirgenlerde kanserogenleriň döredýän dürli şişleriň öňüni alyp biler;

3, Kaliý sinnamaty gan şekerini peseldip, gan lipidlerini hem peseldip bilýär, bu bolsa kaliý sinnamatynyň diabetiň we onuň gaýraüzülmeleriniň öňüni almakda we bejermekde belli bir rol oýnaýandygyny görkezýär;

4, kaliý sinnamaty ýerli anesteziýa, antiseptikler, gemostatik dermanlary öndürmek üçin gönüden-göni goşulyp ýa-da birleşdirilip bilner we ýadawlyga garşy täsir edýär;

5, kaliý sinnamat özi bir görnüşli ysly maddadyr, ysly maddalary saklamakda örän gowy rol oýnaýar, adatça ysly maddalar bilen çig mal hökmünde esasy ysly maddalaryň ysyny has hoşboý ysly edip bilýär.