Prolin poroşogy
Prolin (gysgaldylanda Pro ýa-da P), C5H9NO2 himiki formulasy we 115.13 molekulýar agramy bilen, siklik sub aminokislotadyr. α- Neýtral, izoelektrik nokady 6.30 bolan aminokislotalar, beýleki aminokislotalara garanyňda suwda has ýokary ereýär we 25 ℃-de 100g suwda takmynan 162g ereýär. Aňsat aýrylýar, ýöne kristallaşmak aňsat däl, süýji tagamly. Ningidrin ergini bilen bilelikde gyzdyrmak sary birleşmeleri döredýär. Peptid zynjyryna girenden soň, gidroksillenme bolup biler, netijede haýwan kollageniniň möhüm bölegi bolan 4-gidroksiproliniň emele gelmegine getirýär. Gidroksiprolin dürli ösümlik beloklarynda, esasanam öýjük diwarlarynyň emele gelmegi bilen baglanyşykly hem bar. Ösümlikler köplenç gurakçylyk, ýokary temperatura, pes temperatura we duzlulyk ýaly dürli ýaramaz şertlerde proliniň ep-esli toplanmagyny başdan geçirýärler. Kliniki, biomaterial, senagat we beýleki ugurlarda giňden ulanylýar.
Proliniň üç görnüşi bar:DL prolin, L-prolin we D-prolin. Adatça prolin diýlip atlandyrylýan zat L-prolin, tebigy ýagdaýda ýüze çykýan aminokislotadyr. Otag temperaturasynda bu önüm sütün şekilli kristaldyr. 215-220 ℃ gyzdyrylanda çalt dargaýar. Gyzgyn suwda we etanolda ereýär. Biraz süýji we gigroskopik. Şer ergininde rasemleşme. [α] D25-86.5 ° (suw), -60.4 ° (5N duz turşusy). Dürli beloklarda ýaýran. Deňiz planktonunda ortaça mukdarda bolan aminokislota; ol deňiz suwunda, bölejik maddalarda we deňiz çökündilerinde hem bar.
Prolin adam bedeninde zerur bolmadyk aminokislotadyr.
Funksiýa we maksat
Derman senagatynda ulanylyş
Aminokislota dermanlary. Birleşdirilen aminokislota infuziýasynyň çig mallarynyň biri. Iýmit ýetmezçiliginden, belok ýetmezçiliginden, agyr aşgazan-içege kesellerinden, ýanyklardan we hirurgiki amallardan soň belok goşundysy hökmünde ulanylýar. Aýdyň zäherli goşmaça täsirleri ýok.
Biologiki täsirler
Diri organizmlerde prolin diňe bir ideal osmoregasiýa maddasy bolmak bilen çäklenmän, eýsem membranalar we fermentler üçin gorag maddasy, şeýle hem erkin radikallary aýyrýan serişde bolup hyzmat edýär we şeýdip osmotik stres şertlerinde ösümlikleriň ösüşini goraýar. Kaliý ionly diri organizmlerde wakuollarda başga bir möhüm osmoregasiýa maddasynyň toplanmagy üçin prolin sitoplazmatik osmotik deňagramlylykda hem düzgünleşdiriji rol oýnap biler.
Senagat ulanylyşlary
Sintez senagatynda prolin assimetrik reaksiýalary döretmäge gatnaşyp, gidrogenleşdirme, polimerleşme we suw arkaly geçirilýän reaksiýalar üçin katalizator bolup hyzmat edip biler. Şeýle reaksiýalar üçin katalizator hökmünde ulanylanda, ol güýçli işjeňlige we gowy stereospesifiklige eýedir.
Beýleki ugurlardaky ulanylyşlar
1. Prolin we onuň törämeleri adatça organiki reaksiýalarda simmetriki katalizator hökmünde ulanylýar, CBS-iň reduksiýasy we proliniň katalitik aldol kondensasiýa reaksiýasy munuň esasy mysallarydyr.
2. Demleme wagtynda, belok polifenollara baglanan proline baý bolýar, bu bolsa duman (bulanyklyk) döredip biler.
3. Öt daşynyň efiriniň ingibitorlarynyň sintezi üçin çig mal.
4. Şeker bilen bilelikde gyzdyryp reaksiýa girip, aminokislota toparlaryny emele getirýän tagam berijiler ýörite hoşboý ysly maddalary öndürip bilýärler.
1. ISO sertifikaty bilen 10 ýyldan gowrak tejribe,
2. Tagam we süýjüdiriji garyndy zawody, Tianjia öz brendleri,
3. Bazar bilimlerini we trendleri yzarlamagy öwrenmek,
4. Gyzgyn talap edilýän önümler boýunça wagtynda eltip bermek we aksiýalary mahabatlandyrmak,
5. Ygtybarly we şertnama jogapkärçiligini we satuwdan soňky hyzmaty berk berjaý ediň,
6. Halkara logistika hyzmaty, resminamalaryň kanunylaşdyrylmagy we üçünji tarap barlag prosesi boýunça hünärmen.
