TianJia iýmit goşundylaryny öndüriji NISIN
Görnüşi:Antioksidantlar, konserwantlar
Nisiniň daşky görnüşi:ak poroşok
Nisin derejesi:iýmit konserwatiw
Nisin (CAS 1414-45-5) açyk goňur poroşok, iýmit saklaýjy hökmünde ulanylýan Lactococcus lactis bakteriýasy tarapyndan öndürilen polisiklik antibakterial peptiddir.Streptokokk, howpsuzlyk gaty ýokary.Süýt streptokokklary, ýöne poslama garşy ulgamyň beýleki konserwantlary bilen iýmitleri mikroblaryň ýok edilmeginden netijeli gorap biler, häzirki wagtda et önümlerinde, süýt önümlerinde we ş.m. giňden ulanylýar.
Goýmalar:
1. Nisin dar spektrli mikroblara garşy serişdedir, gram-pozitiw bakteriýalary öldürip we saklap bilýär, hamyrmaýa, gram-negatiw bakteriýalar we galyplar nädogry.Düzgünler Hytaýda iň köp mukdarda 0,5 g / kg bolan et we süýt önümlerinde ulanylyp bilner;Ösümlik belok içgisinde we konserwirlenen maksimum 0,2 g / kg.
2. Tebigy saýlama işjeňlik spektri sebäpli, gram-negatiw bakteriýalary, hamyrmaýalary we galyplary izolýasiýa etmek üçin mikrobiologiki metbugatda saýlaýjy serişde hökmünde hem ulanylýar.
Tebigy iýmit derejesi konserwatiw poroşok
E234 Nisin
Nisin, süýtde we peýnirde tebigy bolan nisiniň fermentasiýasy netijesinde öndürilýän tebigy biologiki antibakterial peptiddir.Giň spektrli antibakterial täsire eýedir we gram-pozitiw bakteriýalaryň we olaryň sporalarynyň köpelmegine we köpelmegine täsir edip biler.Hususan-da, umumy Stafilokokk aureusyna, Streptokokk gemolitikasyna, botuline we beýleki bakteriýalara aç-açan päsgel berýän täsirleri bar we köp iýmitleri gorap saklamakda we gorap saklamakda rol oýnap biler.Mundan başga-da, nisiniň oňat durnuklylygy, ýylylyga garşylygy we kislota garşylygy bar we azyk senagatynda amatly perspektiwalara eýe.
NISIN et önümlerinde, süýt önümlerinde, konserwirlenen iýmitlerde, deňiz önümlerinde, içgilerde, miwe suwy içgilerinde, suwuk ýumurtga we ýumurtga önümlerinde, ýakymly yslarda, fermentasiýa proseslerinde, bişirilen önümlerde, amatly iýmitlerde, esasy ysly zatlarda, azyk meýdanlarynda we ş.m. giňden ulanylyp bilner.
1. ISO kepillendirilen 10 ýyldan gowrak tejribe,
2. Tagam we süýjüdiriji garyndy zawody, Tianjia öz markalary,
3. Bazar boýunça gözleg we tendensiýa yzarlamak ，
4. Gyzgyn talap edilýän önümlere wagtynda eltip bermek we aksiýa mahabaty ，
5. Ygtybarly we şertnamanyň jogapkärçiligini we satuw hyzmatyndan soň,
6. Halkara Logistik Hyzmat, Kanunylaşdyrmak resminamalary we Üçünji Tarap Barlagy.
