Natriý kislotasy polifosohaty SAPP
Emläk:Ak kristal poroşok, deňeşdirme dykyzlygy 1,862. 220-den ýokary gyzdyrylanda natriý metafosfata parçalanýar. Suwda aňsat ereýär.
Emulgator; Bufer; Şelatlaýjy agent; Gel agenti; Stabilizator.
Ol metal ion şelatlaýjy agentler, dispersiýa täsirleri, flokkulýasiýanyň öňüni alyş häsiýetleri, emulgatorlar, ýag oksidlenmesiniň öňüni alyş täsirleri, kazeiniň ýapyşyklygyny ýokarlandyrýan täsirler we ş.m. ýaly toplumlaýyn fosfatlaryň häsiýetlerine eýedir. pH ýokary bolanda, ol iýmitiň zaýalanmagynyň we fermentasiýasynyň öňüni almak täsirine eýedir. Adatça formulalar hökmünde beýleki toplumlaýyn fosfatlar bilen bilelikde ulanylýar.
Bu önüm kislotaly duz bolup, adatça ýeke özi ulanylmaýar. Ol köplenç natriý pironaty (etdäki beloklara aýratyn täsir edýän we etiň suw saklaýyş ukybyny ep-esli ýokarlandyryp bilýän şerbet duzy) bilen garyşdyrylýar. Bu önüm natriý bikarbonaty bilen reaksiýa girip, uglerod dioksidini öndürýär, ol bolsa çalt fermentasiýa poroşogy üçin çig mal hökmünde ulanylyp bilner. Iýmit goşundysy hökmünde ulanylyp bilner.
Azyk senagatynda ol çalt fermentasiýa serişdesi, hili gowulandyryjy serişde we ş.m. hökmünde ulanylýar we çörek we süýji önümler ýaly açylandyryjy serişdeleriň sintezinde kislotaly komponent hökmünde ulanylýar.
Beýleki fosfatlar bilen birleşdirilende, ol günortanlyk eti, bişirilen jambon we konserwirlenen et ýaly et önümleri üçin suw saklaýjy serişde, şeýle hem çalt taýýarlanýan erişte üçin suwlandyryjy serişde hökmünde ulanylyp bilner.
1. ISO sertifikaty bilen 10 ýyldan gowrak tejribe,
2. Tagam we süýjüdiriji garyndy zawody, Tianjia öz brendleri,
3. Bazar bilimlerini we trendleri yzarlamagy öwrenmek,
4. Gyzgyn talap edilýän önümler boýunça wagtynda eltip bermek we aksiýalary mahabatlandyrmak,
5. Ygtybarly we şertnama jogapkärçiligini we satuwdan soňky hyzmaty berk berjaý ediň,
6. Halkara logistika hyzmaty, resminamalaryň kanunylaşdyrylmagy we üçünji tarap barlag prosesi boýunça hünärmen.












