TianJia iýmit goşundylaryny öndüriji Bromelain
| Haryt maglumatlary | |
| Ady | Bromelain |
| Daş görnüşi | Açyk-goňur poroşok |
| Ys | Gödek yslardan azat |
| Fermentiň işjeňligi | 1000-3,000 GDU / g |
| Guramakda ýitgi | ≤5.0% |
| Ot almagyň ýitgisi | ≤5.0% |
| Agyr metallar | |
| Agyr metallar (Pb) | ≤5.0mg / kg |
| Agyr metallar (As) | ≤3.0mg / kg |
| Mikrobiologiýa | |
| Ösümlikleriň umumy sany | <50,000cfu / g |
| TE | <30 cfu / g |
| Hamyrmaýa we galyp | <100 cfu / g |
| E.coli / 25g | Entok |
| Salmonella / 25g | Entok |
Bromelain ananas suwundan we gabygyndan alnan sulfidril proteazdyr.Açyk sary amorf poroşok, birneme üýtgeşik ys.Molekulanyň agramy 33000. Kazein, gemoglobin we baee üçin iň amatly pH bahalary jelatin üçin 6-8 we 5.0 boldy.Fermentleriň işjeňligi agyr metallar tarapyndan saklandy.Suwda birneme ereýär, ýöne etanolda, asetonda, hloroformda we efirde eräp bilmeýär.Esasy aminokislotalaryň (arginin ýaly) ýa-da ysly aminokislotalaryň (fenilalanin we tirozin ýaly) karboksil tarapynda peptid zynjyryny has gowy gidrolizleýär, fibrini saýlap gidrolizleýär we myşsa süýümini dargap bilýär, ýöne fibrinogene az täsir edýär.Piwo arassalamak, dermanlyk siňdiriş, çişmä garşy we ýuwmak üçin ulanylyp bilner.
1. ISO kepillendirilen 10 ýyldan gowrak tejribe,
2. Tagam we süýjüdiriji garyndy zawody, Tianjia öz markalary,
3. Bazar boýunça gözleg we tendensiýa yzarlamak ，
4. Gyzgyn talap edilýän önümlere wagtynda eltip bermek we aksiýa mahabaty ，
5. Ygtybarly we şertnamanyň jogapkärçiligini we satuw hyzmatyndan soň,
6. Halkara Logistik Hyzmat, Kanunylaşdyrmak resminamalary we Üçünji Tarap Barlagy.
